Sirloin Butt | Hüft-Steak | ca. 500 g

Das Sirloin Butt ist sehr mageres Fleisch und ist beliebt zum Medium-Grillen oder -Kurzbraten. Vor dem Grillen mariniert oder ganz pur mit Pfeffer und Salz ist das Hüftsteak ein sehr leckerer Genuss.

Unser Texas Longhorn Fleisch überzeugt mit dem dieser Rasse eigenen einzigartig aromatischem, kräftigen Geschmack. Texas Longhorn Fleisch ist von Natur aus cholestrinarm und reich an Omega-3-Fettsäuren. 

Merkmale:

• Lieferform: vakuumverpackt und schockgefrostet
• Inhalt: 2 Steaks pro Packung, ca. 2 cm dick
• Struktur: ohne Knochen
• Reifegrad: eine Woche abgehangen, dann wet aged
• Teilstück: Hüfte
• Kategorie: eines unserer Genuss-Stücke
• Zertifizierung: Bio, öko-zertifiziert, EU-BIO, Kontrollnummer DE-ÖKO 013
• Herkunft: Eifel, Deutschland
• Haltungsform: Weidehaltung im Herdenverband, Mutterkuh-Haltung
• Auftauhinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
• Gewürze nicht im Lieferumfang enthalten.