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Rouladen aus der Unterschale 4 Stück ca. Beefhammer ca. 2 5 kg Rouladen aus der Oberschale 8 Stück ca. Round Steak ca. 600g Hackfleisch ca. 1 kg Top Blade Dickes Bug ca. 1 kg Beefhammer ca. 1 5 kg Nackensteaks ca. 1 kg 2 Stück Short Ribs Rippen ca. 1.25 kg Beef Ribs Rippen ca. 650 g Round Steak ca. 600g Slank Cross Cut Beinscheibe ca. 500 g Nacken ca. 1 kg Slank Cross Cut Beinscheibe ca. 1 kg Gulasch ca. 1 kg
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