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Rouladen aus der Oberschale 6 Stück ca. Bratwurst vom Texas Longhorn 2 Stück Top Blade Dickes Bug ca. 1-2 kg Brisket Brust ca. 2 kg Bratwurst vom Texas Longhorn 4 Stück Gulasch ca. 1 kg Beefhammer ca. 2 5 kg Nackensteaks ca. 800 g Rib Eye Steak Entrecôte ca. 600 g Round Steak ca. 600g Striploin Roastbeef ca. 1 5 kg Hackfleisch ca. 1 kg Eye of Round Semmerrolle ca. 1 kg Picanha Tafelspitz ca. 1 5 kg Burgerpatties vom Texas Longhorn 5 Stück
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