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Hackfleisch ca. 1 kg Rib Eye Steak Entrecôte ca. 500 g Gulasch ca. 1 kg Round Steak ca. 600g Beef Ribs Rippen ca. 1 kg Brisket Brust ca. 1 25 kg Beefhammer ca. 2 5 kg Tenderloin Filet Steak ca. 200 g Flaches Flank Bavette-Steak ca. 600 g Strip Steak Rumpsteak ca. 400 g Nackensteaks ca. 800 g Slank Cross Cut Beinscheibe ca. 500 g Striploin Roastbeef ca. 1 5 kg Flat Iron Steak ca. 750 g Top Blade Dickes Bug ca. 1 kg
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