Slank Cross Cut Beinscheibe ca. 500 g Rouladen aus der Oberschale 8 Stück ca. Dickes Flank ca. 1 kg Nackensteaks ca. 1 kg 2 Stück Brisket Brust ca. 2 kg Sirloin Butt Hüft-Steak ca. 700 g Hackfleisch ca. 1 kg Beefhammer ca. 2 5 kg Round Steak ca. 600g Rouladen aus der Unterschale 4 Stück ca. Picanha Tafelspitz ca. 1 5 kg Beefhammer ca. 1 5 kg Beef Ribs Rippen ca. 1 kg Top Blade Dickes Bug ca. 1-2 kg Beef Ribs Rippen ca. 650 g