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Top Blade Dickes Bug ca. 1-2 kg Rouladen aus der Oberschale 8 Stück ca. Nackensteaks ca. 1 kg 2 Stück Brisket Brust ca. 2 kg Picanha Tafelspitz ca. 1 5 kg Dickes Flank ca. 1 kg Round Steak ca. 600g Beef Ribs Rippen ca. 1 kg Beefhammer ca. 1 5 kg Hackfleisch ca. 1 kg Beef Ribs Rippen ca. 650 g Strip Steak Rumpsteak ca. 400 g Slank Cross Cut Beinscheibe ca. 500 g Rouladen aus der Unterschale 4 Stück ca. Short Ribs Rippen ca. 1.25 kg
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