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Tenderloin Filet Steak ca. 200 g Flaches Flank Bavette-Steak ca. 600 g Nackensteaks ca. 800 g Slank Cross Cut Beinscheibe ca. 500 g Striploin Roastbeef ca. 1 5 kg Rouladen aus der Oberschale 8 Stück ca. Top Blade Dickes Bug ca. 1 kg Gulasch ca. 1 kg Beefhammer ca. 2 5 kg Flat Iron Steak ca. 750 g Beef Ribs Rippen ca. 1 kg Hackfleisch ca. 1 kg Nacken ca. 1 25 kg Round Steak ca. 600g Strip Steak Rumpsteak ca. 400 g
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