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Rib Eye Steak Entrecôte ca. 500 g Top Blade Dickes Bug ca. 1 kg Beefhammer ca. 2 5 kg Strip Steak Rumpsteak ca. 400 g Nackensteaks ca. 800 g Nacken ca. 1 25 kg Beef Ribs Rippen ca. 1 kg Gulasch ca. 1 kg Brisket Brust ca. 1 25 kg Tenderloin Filet Steak ca. 200 g Hackfleisch ca. 1 kg Flat Iron Steak ca. 750 g Slank Cross Cut Beinscheibe ca. 500 g Round Steak ca. 600g Striploin Roastbeef ca. 1 5 kg
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