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Top Blade Dickes Bug ca. 1-2 kg Rouladen aus der Unterschale 4 Stück ca. Beef Ribs Rippen ca. 1 kg Striploin Roastbeef ca. 1 kg Beef Ribs Rippen ca. 650 g Round Steak ca. 600g Short Ribs Rippen ca. 1.25 kg Beefhammer ca. 1 5 kg Nackensteaks ca. 1 kg 2 Stück Brisket Brust ca. 2 kg Hackfleisch ca. 1 kg Beefhammer ca. 2 5 kg Picanha Tafelspitz ca. 1 5 kg Rouladen aus der Oberschale 8 Stück ca. Sirloin Butt Hüft-Steak ca. 700 g
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