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Gulasch ca. 1 kg Beef Ribs Rippen ca. 1 kg Beefhammer ca. 2 5 kg Rouladen aus der Oberschale 8 Stück ca. Nackensteaks ca. 800 g Flat Iron Steak ca. 750 g Slank Cross Cut Beinscheibe ca. 500 g Tenderloin Filet Steak ca. 200 g Strip Steak Rumpsteak ca. 400 g Nacken ca. 1 25 kg Round Steak ca. 600g Hackfleisch ca. 1 kg Striploin Roastbeef ca. 1 5 kg Top Blade Dickes Bug ca. 1 kg Flaches Flank Bavette-Steak ca. 600 g
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