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Tri Tip Bürgermeisterstück ca. 1 kg Tenderloin Filet Steak ca. 300 g Gulasch ca. 1 kg Back Ribs Rippen ca. 1 kg Chuck Tenderloin Falsches Filet ca. 1 25 Nacken ca. 1 kg Top Blade Dickes Bug ca. 1 5 kg Rouladen 7 Stück ca. 1 25 kg Round Nuss ca. 1 5 kg Brisket Brust ca. 1 25 kg Slank Cross Cut Beinscheibe ca. 500 g Nackensteaks ca. 1 kg Sirloin Butt Hüft-Steak ca. 400 g Flat Iron Steak ca. 1 kg Back Ribs Rippen ca. 500 g
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