Back Ribs | Rippen | ca. 1,3 kg

Back Ribs sind ein beliebter BBQ-Klassiker zum langsamen Garen im Gasgrill oder Smoker. Das Rippenfleisch ist wunderbar saftig und zart, die Knochen sorgen für zusätzliches Aroma. Auch zum Schmoren oder für Eintöpfe eignen sich Back Ribs hervorragend.

Unser Texas Longhorn Fleisch überzeugt mit seinem einzigartig aromatischem, kräftigen Geschmack, erreicht durch unsere Weidehaltung. Texas Longhorn Fleisch ist von Natur aus fett- und cholestrinarm. Hohe Gehalte an Omega-3-Fettsäuren zeichnen das Fleisch aus.

Merkmale:

• Lieferform: tiefgekühlt, vakuumverpackt
• Haltbarkeit: zu verbrauchen bis 20.08.2025
• Schlachtung: Ende November 2024
• Struktur: mit Knochen
• Teilstück: aus dem Brustbereich bis zur Flanke
• Kategorie: eines unserer Basic-Stücke
• Zertifizierung: Bio, öko-zertifiziert, EU-BIO, Kontrollnummer DE-ÖKO 013
• Herkunft: Eifel, Deutschland
• Haltungsform: Weidehaltung im Herdenverband, Mutterkuh-Haltung
• Auftauhinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
• Schüssel und Kräuter/Gewürze nicht im Lieferumfang enthalten.