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14,16 € *

Inhalt: 0.355 kg (39,89 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: TL-03-SKIRT-0355
Herkunft: Deutschland, Eifel
Haltungsform: Weidehaltung im Herdenverband

Durch die kräftige Marmorierung eignet sich das Skirt Steak, auch bekannt unter dem Namen... mehr

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Produktinformationen "Skirt Steak | Kronfleisch | ca. 400 g"

Durch die kräftige Marmorierung eignet sich das Skirt Steak, auch bekannt unter dem Namen Kronfleisch, sehr gut zum Grillen. Es hat einen festen Biss und kräftiges Aroma.

Unser Texas Longhorn Fleisch überzeugt mit seinem einzigartig aromatischem, kräftigen Geschmack, erreicht durch unsere Weidehaltung. Texas Longhorn Fleisch ist von Natur aus fett- und cholestrinarm. Hohe Gehalte an Omega-3-Fettsäuren zeichnen das Fleisch aus.

Merkmale:

Lieferform: vakuumverpackt und bei 4°C gekühlt
Haltbarkeit: bei 4°C gekühlt zu verbrauchen bis 27.12.2024, danach tiefgefroren haltbar bis 17.06.2024
Inhalt: ein Steak
Struktur: mit Knochen
Reifegrad: eine Woche abgehangen, dann wet aged
Teilstück: aus dem Bein
Kategorie: eines unserer Basic-Stücke
Zertifizierung: Bio, öko-zertifiziert, EU-BIO, Kontrollnummer DE-ÖKO 013
Herkunft: Eifel, Deutschland
Haltungsform: Weidehaltung im Herdenverband, Mutterkuh-Haltung
Auftauhinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Holzbrett und Gewürze nicht im Lieferumfang enthalten.