Sirloin Butt | Hüft-Steak | ca. 400 g

Das Sirloin Butt ist sehr mageres Fleisch und ist beliebt zum Medium-Grillen oder -Kurzbraten. Vor dem Grillen mariniert ist das Hüftsteak ein sehr leckerer Genuss.

Unser Texas Longhorn Fleisch überzeugt mit seinem einzigartig aromatischem, kräftigen Geschmack, erreicht durch unsere Weidehaltung. Texas Longhorn Fleisch ist von Natur aus fett- und cholestrinarm. Hohe Gehalte an Omega-3-Fettsäuren zeichnen das Fleisch aus.

Merkmale:

• Lieferform: vakuumverpackt und tiefgefroren
• Haltbarkeit: verbrauchen bis 20.08.2025
• Schlachtung: Ende November 2024
• Inhalt: 2 Steaks pro Packung, ca. 2 cm dick
• Struktur: ohne Knochen
• Reifegrad: eine Woche abgehangen, dann wet aged
• Teilstück: Hüfte
• Kategorie: eines unserer Genuss-Stücke
• Zertifizierung: Bio, öko-zertifiziert, EU-BIO, Kontrollnummer DE-ÖKO 013
• Herkunft: Eifel, Deutschland
• Haltungsform: Weidehaltung im Herdenverband, Mutterkuh-Haltung
• Auftauhinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
• Salat nicht im Lieferumfang enthalten.