Round | Nuss | ca. 1 kg

Das Round ist ein perfektes Bratenstück und ein wahrer Alleskönner. Ideal eignet es sich auch für Boeuf Bourguignon. Oder lecker zubereitet als Siedefleisch mit Remoulade, Meerrettichsoße oder münsterländer Zwiebelsoße. Auch als Gulasch eignet es sich sehr gut. Und in Scheiben geschnitten wird es zum leckeren Steak für den Grill.

Unser Texas Longhorn Fleisch überzeugt mit seinem einzigartig aromatischem, kräftigen Geschmack, erreicht durch unsere Weidehaltung. Texas Longhorn Fleisch ist von Natur aus fett- und cholestrinarm. Hohe Gehalte an Omega-3-Fettsäuren zeichnen das Fleisch aus.

Merkmale:

• Lieferform: vakuumverpackt und tiefgefroren
• Struktur: ohne Knochen
• Reifegrad: eine Woche abgehangen, dann wet aged
• Teilstück: vorderer Teil der Rinderkeule
• Kategorie: eines unserer Genuss-Stücke
• Zertifizierung: Bio, öko-zertifiziert, EU-BIO, Kontrollnummer DE-ÖKO 013
• Herkunft: Eifel, Deutschland
• Haltungsform: Weidehaltung im Herdenverband, Mutterkuh-Haltung
• Auftauhinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
• Serviervorschlag. Gewürze und Dekoration nicht im Lieferumfang enthalten.