Slank Cross Cut | Beinscheibe | ca. 500 g

Unser Slank Cross Cut eignet sich perfekt als Suppenfleisch oder für Eintöpfe. Auch geschmort wird die Beinscheibe zum zarten Genuss. Das Slank Cross Cut ist eine quer zum Muskel und zum Knochen geschnittene Scheibe vom Bein.

Unser Texas Longhorn Fleisch überzeugt mit seinem einzigartig aromatischem, kräftigen Geschmack, erreicht durch unsere Weidehaltung. Texas Longhorn Fleisch ist von Natur aus fett- und cholestrinarm. Hohe Gehalte an Omega-3-Fettsäuren zeichnen das Fleisch aus.

Merkmale:

• Lieferform: tiefgekühlt, vakuumverpackt
• Haltbarkeit: zu verbrauchen bis 20.08.2025
• Schlachtung: Ende November 2024
• Struktur: mit Knochen, mit Mark
• Reifegrad: eine Woche abgehangen
• Teilstück: aus dem Bein
• Kategorie: eines unserer Basic-Stücke
• Zertifizierung: Bio, öko-zertifiziert, EU-BIO, Kontrollnummer DE-ÖKO 013
• Herkunft: Eifel, Deutschland
• Haltungsform: Weidehaltung im Herdenverband, Mutterkuh-Haltung
• Auftauhinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
• Gewürze nicht im Lieferumfang enthalten.