Gulasch | ca. 1 kg

Unser Gulasch kommt fertig portioniert zu dir. Es ist wunderbar geeignet für aromatische Gulasch-Gerichte. Herrlich zart und saftig wird es auch im Dutch Oven.

Unser Texas Longhorn Fleisch überzeugt mit seinem einzigartig aromatischem, kräftigen Geschmack, erreicht durch unsere Weidehaltung. Texas Longhorn Fleisch ist von Natur aus fett- und cholestrinarm. Hohe Gehalte an Omega-3-Fettsäuren zeichnen das Fleisch aus.

Merkmale:

• Lieferform: vakuumverpackt und tiefgefroren
• Haltbarkeit: zu verbrauchen bis 17.06.2025
• Schlachtung: Ende November 2024
• Struktur: ohne Knochen, gewürfelt, fertig portioniert
• Reifegrad: eine Woche abgehangen, dann wet aged
• Teilstück: aus bestem Muskelfleisch geschnitten
• Kategorie: eines unserer Basix-Stücke
• Zertifizierung: Bio, öko-zertifiziert, EU-BIO, Kontrollnummer DE-ÖKO 013
• Herkunft: Eifel, Deutschland
• Haltungsform: Weidehaltung im Herdenverband, Mutterkuh-Haltung
• Auftauhinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
• Holzbrett und Gewürze nicht im Lieferumfang enthalten.