Gulasch ca. 1 kg Hanging Tender Onglet ca. 750g Eye of Round Semmerrolle ca. 1 5 kg Tenderloin Filet Steak ca. 300 g Slank Cross Cut Beinscheibe ca. 500 g Back Ribs Rippen ca. 1 kg Sirloin Butt Hüft-Steak ca. 400 g Chuck Tenderloin Falsches Filet ca. 1 25 Hackfleisch ca. 1 kg Flat Iron Steak ca. 1 kg Round Nuss ca. 1 5 kg Nackensteaks ca. 1 kg Skirt Steak Kronfleisch ca. 400 g Nacken ca. 1 kg Brisket Brust ca. 1 25 kg